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Come faccio per… evitare gli allergeni al ristorante?

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Oggi, dopo aver pranzato con la mia amica Anna, riflettevo sul fatto che da quando ho iniziato a svolgere questa professione, spesso la prima domanda che le persone mi rivolgono quando hanno un problema o anche solo un dubbio è:

veronica Settembre 21, 2019Settembre 21, 2019 Food Legal News Nessun commento Continua a leggere

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La Regione Piemonte istituisce il tavolo di consultazione ‘Il cibo è salute’ Una buona salute è strettamente legata ad una buona alimentazione e, quindi, a cibi di qualità. Tale concetto ha ormai persuaso anche la politica e le istituzioni, sempre

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Acqua in bottiglia o dal rubinetto? Col grande caldo delle ultime settimane, si ripresenta uno dei dilemmi che più divide gli italiani. Sul tema si sono già scontrati varie volte esperti e meno esperti, produttori e consumatori. Ma la questione

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