Gli eventi e le iniziative street food sono sempre di più. Con la Legge di Bilancio 2018 è stata introdotta per la prima volta la possibilità di “vendere prodotti agricoli anche manipolati o trasformati, già pronti per il consumo, mediante l’utilizzo di strutture mobili nella disponibilità dell’impresa agricola, anche in modalità itinerante su aree pubbliche e private”. Insomma, sarà possibile per l’impresa agricola vendere direttamente i propri prodotti attraverso il “consumo itinerante”, ma rispettando una serie di requisiti di legge. “Il carretto passava e quell’uomo gridava ‘gelati’!” recitava una canzone. E noi di Food Legal News siamo a disposizione di tutti quelli che quel carretto vogliono farlo partire!