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Ci mettiamo professionalità, passione, ascolto e la nostra idea che il cibo sia molto di più di un prodotto da consumare, perché ha in sé il territorio, le sue tradizioni e la vita delle persone.

“Il diritto al cibo è il diritto ad un cibo che sia adeguato e sufficiente, corrispondente alle tradizioni culturali del popolo al quale la persona appartiene, e che assicuri benessere fisico e psichico, individuale e collettivo, oltre che una vita piena e dignitosa, libera dalla paura”

Rapporto Ziegler all’Assemblea Generale Onu “Il diritto al cibo ”, 2000