Leggenda vuole che i krumiri siano nati per caso, alla fine di una serata tra amici, passati da un caffè al laboratorio di pasticceria di Domenico Rossi, che ne dedicò l’inconfondibile forma “a baffo” proprio ai mustacchi di Vittorio Emanuele
In Italia esistono 862 birrifici artigianali, molti dei quali si possono definire microbirrifici, e si stima che il 90% di essi beneficerà delle agevolazioni fiscali entrate in vigore dal 1° luglio di quest’anno. Ma andiamo con ordine. Bisogna partire dalla
Finanziare la propria micro-impresa alimentare per farla crescere, soprattutto all’inizio, può non essere semplice. Ci sono, però, alcuni canali alternativi di finanziamento che possono aiutare. Avete mai sentito parlare di crowdfunding? E’ un termine inglese composto da “crowd”, la folla,
